Carne magra cozida no vapor com rabanete (salgado)

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Esmague as fatias de alho e gengibre e depois pique-as.

   

2. 02

   Etapa 2

   Pique a carne magra e o rabanete salgado.

   

3. 03

   Etapa 3

   Bata dois ovos e misture com a carne magra, o rabanete e o sal. Adicione gengibre ralado, alho picado, um pouco de óleo de amendoim e um pouco de vinho branco.

   

4. 04

   Etapa 4

   Envolva em filme plástico.

   

5. 05

   Etapa 5

   Despeje água quente na panela, tampe e cozinhe no vapor por meia hora.

   

6. 06

   Etapa 6

   Retire o filme plástico após meia hora, quando estiver completamente cozido.

   

7. 07

   Etapa 7

   Regue com óleo de gergelim e decore com coentro.