Domuz Kaburga ve Lotus Kökü Çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Temizlenmiş domuz kaburgalarını ve soyulmuş lotus kökünü hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tencereye zencefil dilimleri ve yemeklik şarap koyun, ardından domuz kaburgalarını ekleyip haşlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Lotus kökünü parçalar halinde veya şeritler halinde kesebilirsiniz.

   

4. 04

   Adım 4

   Başka bir tencerede suyu değiştirin, içine yeşil soğan, zencefil, tuz ve haşlanmış domuz kaburgalarını ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte 30 dakika pişirin.

   

5. 05

   Adım 5

   30 dakika kısık ateşte pişirin, ardından lotus kökünü ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Lezzetli ve besleyici çorba hazır! Çok hafif bir tadı var!