돼지갈비와 연근탕

조리 방법

1. 01

   단계 1

   손질한 돼지갈비와 껍질을 벗긴 연근을 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 생강 조각과 요리용 술을 넣고 돼지갈비를 넣어 데치세요.

   

3. 03

   단계 3

   연근은 덩어리로 자르거나 길게 잘라서 사용할 수 있습니다.

   

4. 04

   단계 4

   다른 냄비에 물을 갈아 넣고, 파, 생강, 소금, 데친 돼지갈비를 넣으세요. 센 불에서 끓이다가 약불로 줄여 30 분간 끓입니다.

   

5. 05

   단계 5

   30 분간 끓이다가 연근을 넣고 10 분 더 끓입니다.

   

6. 06

   단계 6

   맛있고 영양 가득한 수프가 완성됐어요! 맛이 아주 담백해요!