Sopa de costillas de cerdo y raíz de loto
Cómo preparar sopa de costillas de cerdo y raíz de loto (con imágenes, 6 pasos). Prepare las costillas de cerdo lavadas y la raíz de loto pelada.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara las costillas de cerdo limpias y la raíz de loto pelada.
- 02
Paso 2
Pon las rodajas de jengibre y el vino de cocina en una olla, luego agrega las costillas de cerdo y blanquéalas.
- 03
Paso 3
Puedes cortar la raíz de loto en trozos o tiras.
- 04
Paso 4
En otra olla, cambia el agua, añade las cebolletas, el jengibre, la sal y las costillas de cerdo escaldadas. Lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante 30 minutos.
- 05
Paso 5
Cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue la raíz de loto y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
- 06
Paso 6
¡La deliciosa y nutritiva sopa está lista! ¡Tiene un sabor muy suave!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.