Суп из свиных ребрышек и корня лотоса

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте очищенные свиные ребрышки и очищенный корень лотоса.

   

2. 02

   Шаг 2

   Положите в кастрюлю ломтики имбиря и кулинарное вино, затем добавьте свиные ребрышки и бланшируйте их.

   

3. 03

   Шаг 3

   Корень лотоса можно разрезать на кусочки или полоски.

   

4. 04

   Шаг 4

   В другой кастрюле поменяйте воду, добавьте зеленый лук, имбирь, соль и отваренные свиные ребрышки. Доведите до кипения на сильном огне, затем варите на медленном огне 30 минут.

   

5. 05

   Шаг 5

   Варите на медленном огне 30 минут, затем добавьте корень лотоса и варите еще 10 минут.

   

6. 06

   Шаг 6

   Вкусный и питательный суп готов! У него очень лёгкий вкус!