Kızarmış Yumurta Çiçeği

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yumurtaları bir tutam tuz eklenmiş suya koyun ve orta ateşte 15 tamamen pişene kadar pişirin.

   

2. 02

   Adım 2

   Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve renklendirmek için soya sosuna batırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Havuçları dilimleyin ve yeşil biberleri ince halkalar halinde kesin; birlikte haşlayıp pişene kadar kaynatın ve kenara alın.

   

4. 04

   Adım 4

   Hazırladığınız yumurtaları altın rengi olana kadar yağda kızartın, ardından çıkarıp kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Soğanı ince ince doğrayın ve saydamlaşana kadar soteleyin. Acı sosu, şekeri ve mısır nişastası karışımını ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavaya kızarmış yumurtaları, havuçları ve yeşil biber dilimlerini ekleyin ve iyice karışana kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Tabağa koyun