Ev Yapımı Yağsız Domuz Etli Kızarmış Erişte

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İki adet pide, rendelenmiş havuç, doğranmış taze soğan ve yarım yemek kaşığı tuz, yarım yemek kaşığı şeker, bir yemek kaşığı nişasta ve uygun miktarda yağ ile marine edilmiş eti hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Krepleri büyük bir tencerede su içinde üç dakika haşlayın, ardından çıkarın, soğuk suyla durulayın ve soğumaya bırakın.

   

3. 03

   Adım 3

   Önce ince doğranmış havuçları soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yağsız eti ekleyin ve yaklaşık on saniye kadar, yarı pişene kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Et, resimde gösterildiği gibi, ortasında boşluk bırakılarak kesilmelidir.

   

6. 06

   Adım 6

   Erişteleri, tuzu, soya sosunu ve şekeri ekleyin ve iki dakika boyunca kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve neredeyse pişince kısa süre kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Hadi yiyelim!