家常瘦肉炒面

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   面饼二个，胡萝卜切丝，葱切段，肉用半勺盐，半勺糖，一勺淀粉，适量油腌制备用。

   

2. 02

   步骤 2

   大火煮开下面饼煮三分钟行捞起放凉水冲洗晾起备用

   

3. 03

   步骤 3

   先炒胡萝卜丝

   

4. 04

   步骤 4

   放瘦肉翻炒十几秒，至半成熟

   

5. 05

   步骤 5

   肉如图示，中间留位。

   

6. 06

   步骤 6

   放面条，盐，酱油，糖翻炒二分钟

   

7. 07

   步骤 7

   快熟时放入葱花翻炒一下即可

   

8. 08

   步骤 8

   开吃