Pekinlilerin çocukluktan beri en sevdiği yemek: haşlanmış pirinç
Pekinlilerin çocukluklarından beri yediği "tangfan" (bir çeşit pirinç lapası) yapımının adım 3 rehberi, resimlerle birlikte. İlk olarak, doğranmış taze soğanları yağda soteleyin, ardından kurutulmuş karidesleri ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Su ekleyin (miktarı kişisel tercihe göre değişebilir).
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Doğranmış taze soğanları yağda soteleyin, ardından kurutulmuş karidesleri ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Su ekleyin (su miktarı kişisel tercihe göre değişebilir).
- 02
Adım 2
Su kaynadıktan sonra kalan pirinci ekleyin ve iyice karıştırın. Bir süre pişirdikten sonra bok choy'u (tercihinize göre başka yeşil sebzeler de hazırlayabilirsiniz) ve tuzu ekleyin. Sebzeler çabuk pişecektir.
- 03
Adım 3
Bir dakika sonra ocağı kapatın ve lezzetini artırmak için susam yağı ve kişniş ekleyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.