คำแปลอัตโนมัติดูต้นฉบับ ↗
จีน • อาหารทะเล
อาหารโปรดในวัยเด็กของชาวปักกิ่ง: ข้าวลวก
คู่มือ 3 ละขั้นตอนสำหรับการทำ "ถังฟาน" (โจ๊กข้าวชนิดหนึ่ง) ที่ชาวปักกิ่งรับประทานกันมาตั้งแต่เด็ก พร้อมภาพประกอบ เริ่มจากผัดต้นหอมซอยในน้ำมัน จากนั้นใส่กุ้งแห้งลงไปผัดจนหอม เติมน้ำ (ปริมาณน้ำอาจแตกต่างกันไปตามความชอบส่วนตัว)
เตรียม—
ปรุง—
จำนวนที่เสิร์ฟ—
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ผัดต้นหอมซอยในน้ำมัน จากนั้นใส่กุ้งแห้งลงไปผัดจนหอม เติมน้ำ (ปริมาณน้ำอาจแตกต่างกันไปตามความชอบ)
- 02
ขั้นตอน 2
หลังจากน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่ข้าวที่เหลือลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ต้มสักพัก จากนั้นใส่ผักกาดขาว (หรือผักใบเขียวอื่นๆ ตามความชอบ) และเกลือ ผักจะสุกเร็ว
- 03
ขั้นตอน 3
ปิดไฟหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที แล้วเติมน้ำมันงาและผักชีเพื่อเพิ่มรสชาติ
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้
แหล่งที่มา: ไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้