El plato favorito de la infancia de los pequineses: arroz escaldado
Una guía paso 3 paso para preparar "tangfan" (una especie de gachas de arroz) que los pequineses comen desde la infancia, con fotos. Primero, sofría cebolletas picadas en aceite, luego agregue camarones secos y sofría hasta que desprendan aroma. Agregue agua (la cantidad puede variar según el gusto personal).
Preparación
- 01
Paso 1
Sofría las cebolletas picadas en aceite, luego agregue los camarones secos y sofría hasta que desprendan aroma. Agregue agua (la cantidad de agua puede variar según las preferencias personales).
- 02
Paso 2
Una vez que el agua hierva, agregue el arroz sobrante y revuelva bien. Cocine por un rato, luego agregue bok choy (puede usar otras verduras de hoja verde según su preferencia) y sal. Las verduras se cocinarán rápidamente.
- 03
Paso 3
Apague el fuego después de un minuto y agregue aceite de sésamo y cilantro para realzar el sabor.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.