Любимое блюдо пекинцев с детства: ошпаренный рис.
3 руководство по приготовлению «танфаня» (разновидность рисовой каши), которую жители Пекина едят с детства, с иллюстрациями. Сначала обжарьте нарезанный зеленый лук в масле, затем добавьте сушеные креветки и обжаривайте до появления аромата. Добавьте воду (количество может варьироваться в зависимости от личных предпочтений).
Приготовление
- 01
Шаг 1
Обжарьте нарезанный зеленый лук в масле, затем добавьте сушеные креветки и обжаривайте до появления аромата. Добавьте воду (количество воды может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений).
- 02
Шаг 2
После закипания воды добавьте оставшийся рис и хорошо перемешайте. Варите некоторое время, затем добавьте бок-чой (можно приготовить и другие зеленые овощи по своему вкусу) и соль. Овощи приготовятся быстро.
- 03
Шаг 3
Выключите огонь через минуту и добавьте кунжутное масло и кинзу для усиления вкуса.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.