Lezzetli Haşlanmış Tavuk
Lezzetli Tavuk Güveç Tarifi (resimli ve 9 adımlı). Malzemeleri hazırlayın: 500 tavuk (yıkanmış), yeşil dolmalık biber (doğranmış), iki adet yıldız anason ve damak zevkinize göre kaya şekeri.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Malzemeleri hazırlayın: 500 tavuğu yıkayın, yeşil dolmalık biberi iri parçalar halinde doğrayın, iki adet yıldız anasonu hazırlayın ve damak tadınıza göre kaya şekeri ekleyin.
- 02
Adım 2
Sarımsak filizlerini ince ince doğrayın, zencefili dilimleyin, sarımsağı kıyın ve kuru acı biberleri ve taze soğanları ince ince doğrayın.
- 03
Adım 3
Patateslerin kabuklarını soyun ve küçük parçalara doğrayın.
- 04
Adım 4
Kurutulmuş shiitake mantarlarını yumuşayana kadar suda bekletin, yıkayın ve kenara koyun. Taze bambu filizlerini hazırlayın.
- 05
Adım 5
Bir wok tavasında yağı ısıtın, karamelize olması için kaya şekeri ekleyin, ardından tavukları ekleyip soteleyin.
- 06
Adım 6
Kurutulmuş acı biber, Siçuan biberi, zencefil ve sarımsak dilimlerinin yanı sıra shiitake mantarı ve bambu filizi ekleyin.
- 07
Adım 7
Patates ve yeşil biberleri ekleyin.
- 08
Adım 8
Elektrikli düdüklü tencereye dökün, pişirme düğmesine basın ve 20 dakika pişirin. Elektrikli düdüklü tencereniz yoksa, normal bir tencerede 25 dakika pişirin.
- 09
Adım 9
Pişirdikten sonra bir tabağa alın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.