Heerlijke gestoofde kip
Heerlijk recept voor gestoofde kip (met foto's en 9 stappen). Bereid de volgende ingrediënten voor: 500 kip (gewassen), groene paprika (in stukjes gesneden), twee steranijs en kandijsuiker naar smaak.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor: was 500 kip, snijd de groene paprika in stukjes, maak twee steranijsjes klaar en voeg naar smaak kandijsuiker toe.
- 02
Stap 2
Hak de knoflookspruiten fijn, snijd de gember in plakjes, hak de knoflook fijn en hak de gedroogde chilipepers en lente-uitjes fijn.
- 03
Stap 3
Schil de aardappelen en snijd ze in kleine stukjes.
- 04
Stap 4
Week gedroogde shiitake-champignons tot ze zacht zijn, was ze en zet ze apart. Bereid verse bamboescheuten voor.
- 05
Stap 5
Verhit olie in een wok, voeg kandijsuiker toe om te karameliseren, voeg dan de kip toe en roerbak deze.
- 06
Stap 6
Voeg shiitake-champignons en bamboescheuten toe, samen met gedroogde chilipepers, Sichuan-peperkorrels, gember en plakjes knoflook.
- 07
Stap 7
Voeg aardappelen en groene paprika's toe.
- 08
Stap 8
Giet het mengsel in een elektrische snelkookpan, druk op de stoofstandknop en kook gedurende 20 minuten. Als u geen elektrische snelkookpan heeft, kook het dan 25 minuten in een gewone pan.
- 09
Stap 9
Schep het gerecht na het koken op een bord en bestrooi met fijngehakte groene uitjes.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.