맛있는 닭고기찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요: 닭고기 500 을 씻고, 피망을 큼직하게 썰고, 팔각 2개를 준비하고, 기호에 따라 각설탕을 넣어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   마늘순은 잘게 다지고, 생강은 얇게 썰고, 마늘은 잘게 다지고, 말린 고추와 파는 잘게 다져주세요.

   

3. 03

   단계 3

   감자의 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르세요.

   

4. 04

   단계 4

   말린 표고버섯을 부드러워질 때까지 물에 불린 후 씻어서 따로 둡니다. 신선한 죽순을 준비합니다.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 얼음 설탕을 넣어 캐러멜화하고 닭고기를 넣어 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   표고버섯과 죽순, 말린 고추, 사천 후추, 생강, 마늘 슬라이스를 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   감자와 피망을 넣으세요

   

8. 08

   단계 8

   전기 압력솥에 붓고 스튜 버튼을 눌러 20 분간 조리하세요. 전기 압력솥이 없으면 일반 냄비에 25 분간 조리하세요.

   

9. 09

   단계 9

   조리가 끝나면 접시에 옮겨 담고 다진 파를 뿌려주세요.