Delicioso frango cozido
Receita deliciosa de frango ensopado (com fotos e 9 passos). Ingredientes: 500 de frango (lavado), pimentão verde (cortado em pedaços), duas estrelas de anis e açúcar mascavo a gosto.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes: lave 500 de frango, corte o pimentão verde em pedaços, prepare dois anis-estrelados e adicione açúcar mascavo a gosto.
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Etapa 2
Pique finamente os brotos de alho, fatie o gengibre, pique o alho e pique finamente as pimentas malaguetas secas e as cebolinhas.
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Etapa 3
Descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos.
- 04
Etapa 4
Deixe os cogumelos shiitake secos de molho até amolecerem, lave-os e reserve. Prepare os brotos de bambu frescos.
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Etapa 5
Aqueça o óleo em uma wok, adicione o açúcar mascavo para caramelizar, depois adicione o frango e refogue.
- 06
Etapa 6
Adicione cogumelos shiitake e brotos de bambu, juntamente com pimentas malagueta secas, pimenta-de-Sichuan, gengibre e fatias de alho.
- 07
Etapa 7
Adicione batatas e pimentões verdes.
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Etapa 8
Despeje o conteúdo em uma panela de pressão elétrica, pressione o botão de cozimento lento e cozinhe por 20 minutos. Se você não tiver uma panela de pressão elétrica, cozinhe em uma panela comum por 25 minutos.
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Etapa 9
Transfira para um prato após o cozimento e polvilhe com cebolinha picada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.