Вкуснейшая тушеная курица
Вкусный рецепт тушеной курицы (с фотографиями и 9 шагами). Подготовьте ингредиенты: 500 курицы (вымытой), зеленый болгарский перец (нарезанный кусочками), две звездочки аниса и леденцовый сахар по вкусу.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: промойте 500 курицы, нарежьте зеленый болгарский перец кусочками, приготовьте две звездочки аниса и добавьте леденцовый сахар по вкусу.
- 02
Шаг 2
Мелко нарежьте ростки чеснока, нарежьте имбирь, измельчите чеснок, а также мелко нарежьте сушеный перец чили и зеленый лук.
- 03
Шаг 3
Очистите картофель и нарежьте его на небольшие кусочки.
- 04
Шаг 4
Замочите сушеные грибы шиитаке до размягчения, промойте и отложите. Подготовьте свежие побеги бамбука.
- 05
Шаг 5
Разогрейте масло в воке, добавьте леденцовый сахар и дайте ему карамелизоваться, затем добавьте курицу и обжаривайте.
- 06
Шаг 6
Добавьте грибы шиитаке и побеги бамбука, а также сушеный перец чили, сычуаньский перец, имбирь и ломтики чеснока.
- 07
Шаг 7
Добавьте картофель и зеленый перец.
- 08
Шаг 8
Перелейте в электрическую скороварку, нажмите кнопку «тушить» и варите 20 минут. Если у вас нет электрической скороварки, варите в обычной кастрюле 25 минут.
- 09
Шаг 9
После приготовления переложите на тарелку и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.