Pyszny duszony kurczak
Pyszny przepis na duszonego kurczaka (ze zdjęciami i 9 krokami). Przygotuj składniki: 500 kurczaka (umytego), zieloną paprykę (pokrojoną w kawałki), dwie gwiazdki anyżu i cukier kryształ do smaku.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki: umyj 500 kurczaka, pokrój zieloną paprykę na kawałki, przygotuj dwie gwiazdki anyżu i dodaj cukier kryształ do smaku.
- 02
Krok 2
Drobno posiekaj kiełki czosnku, pokrój imbir w plasterki, posiekaj czosnek, a suszone papryczki chili i szczypiorek drobno posiekaj.
- 03
Krok 3
Obierz ziemniaki i pokrój je na małe kawałki.
- 04
Krok 4
Namocz suszone grzyby shiitake, aż zmiękną, umyj i odstaw. Przygotuj świeże pędy bambusa.
- 05
Krok 5
Rozgrzej olej w woku, dodaj cukier kryształ, aby się skarmelizował, następnie dodaj kurczaka i smaż.
- 06
Krok 6
Dodaj grzyby shiitake i pędy bambusa, suszone papryczki chili, pieprz syczuański, imbir i plasterki czosnku.
- 07
Krok 7
Dodaj ziemniaki i zieloną paprykę
- 08
Krok 8
Wlej do szybkowaru elektrycznego, naciśnij przycisk duszenia i gotuj przez 20 minut. Jeśli nie masz szybkowaru elektrycznego, gotuj w zwykłym garnku przez 25 minut.
- 09
Krok 9
Po ugotowaniu przełożyć na talerz i posypać posiekaną zieloną cebulką.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.