Karides ve Turplu Kek (Bebek Maması Takviyesi)

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Zencefili ince şeritler halinde doğrayın, kaynar suda bekletin ve oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın.

   

2. 02

   Adım 2

   Taze karideslerin başlarını, kuyruklarını, kabuklarını ve damarlarını temizleyin. Balık kokusunu gidermek için on dakika zencefilli suda bekletin.

   

3. 03

   Adım 3

   Beyaz turpu soyun ve iri parçalar halinde doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir tencere suyu kaynatın, ardından beyaz turpu ekleyin ve iki dakika haşlayın (bu işlemi iki kez tekrarlayın).

   

5. 05

   Adım 5

   Beyaz turpu sudan çıkarın ve süzün.

   

6. 06

   Adım 6

   Karides ve turp parçalarını blendere ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Unu karides ezmesinin içine dökün ve iyice karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Kalıbın tabanını ve kenarlarını yağlayın, karides ezmesini içine dökün ve yüzeyini düzeltin.

   

9. 09

   Adım 9

   Tencereyi soğuk suya koyun, üzerini bir tabakla kapatın ve yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Soğuması için ters çevirdikten ve kalıptan çıkardıktan sonra, istediğiniz gibi parçalara kesin ve bebeğinizin yemesi için hazır.