Ciasto z krewetkami i rzodkiewką (suplement diety dla niemowląt)

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój imbir w cienkie paski, zalej wrzącą wodą i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

   

2. 02

   Krok 2

   Usuń głowy, ogony, pancerze i żyły ze świeżych krewetek. Namocz je w wodzie imbirowej przez dziesięć minut, aby pozbyć się rybiego zapachu.

   

3. 03

   Krok 3

   Obierz białą rzodkiewkę i pokrój ją na kawałki.

   

4. 04

   Krok 4

   Zagotuj garnek wody, dodaj białą rzodkiew i blanszuj przez dwie minuty (powtórz dwa razy).

   

5. 05

   Krok 5

   Wyjmij białą rzodkiew z wody i odsącz.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj krewetki i kawałki rzodkiewki do blendera i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

   

7. 07

   Krok 7

   Wsyp mąkę do pasty krewetkowej i dobrze wymieszaj.

   

8. 08

   Krok 8

   Posmaruj dno i boki formy olejem, wlej pastę krewetkową i wygładź powierzchnię.

   

9. 09

   Krok 9

   Włóż garnek do zimnej wody, przykryj talerzem i gotuj na parze na dużym ogniu przez 15 minut.

   

10. 10

    Krok 10

    Po odwróceniu, ostudzeniu i wyjęciu z formy pokrój ciasto na kawałki według uznania. Dziecko może je już jeść.