Kuru Tofu Şeritli Salatalık Salatası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Gerekli malzemeleri ve baharatları hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kurutulmuş tofuyu iki kez durulayın ve suyunu süzün, ardından şeritler halinde kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Salatalığı yıkayıp rendeleyin. Çok ince rendelemeyin, aksi takdirde karıştırırken salatalık görünmez olur. Havucu soyup rendeleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Kişnişi küçük parçalar halinde doğrayın ve sarımsağı ince ince kıyın.

   

5. 05

   Adım 5

   Kurutulmuş tofu, salatalık ve havucu bir kaba koyun ve soya sosu, sirke, şeker, tuz, tavuk bulyonu ve susam yağını ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Ardından malzemelerin üzerine acı biber tozunu ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Bir tavada biraz sıvı yağ ısıtın, ardından aromalarını salmaları için doğrudan üzerine acı biber tozu ve kıyılmış sarımsak dökün.

   

8. 08

   Adım 8

   Son olarak, doğranmış kişniş ve kavrulmuş susam ekleyin, tek kullanımlık eldiven giyin, iyice karıştırın ve servis tabağına alın.

   

9. 09

   Adım 9

   Serinletici ve iştah açıcı soğuk salatalık ve kurutulmuş tofu salatası hazır! Yılbaşı yemeğinde bile et ve sebze dengesi önemli!