Sałatka ogórkowa z suszonymi paskami tofu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj niezbędne składniki i przyprawy.

   

2. 02

   Krok 2

   Suszone tofu płuczemy dwa razy, odsączamy z wody i kroimy w paski.

   

3. 03

   Krok 3

   Umyj ogórka i pokrój go w kostkę. Nie tnij go zbyt drobno, bo ogórek będzie niewidoczny po wymieszaniu. Obierz marchewkę i pokrój ją w kostkę.

   

4. 04

   Krok 4

   Posiekaj kolendrę na małe kawałki, a czosnek drobno posiekaj.

   

5. 05

   Krok 5

   Umieść suszone tofu, ogórek i marchewkę w pojemniku, dodaj sos sojowy, ocet, cukier, sól, bulion z kurczaka i olej sezamowy.

   

6. 06

   Krok 6

   Następnie posyp składniki chili w proszku i posiekanym czosnkiem.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, następnie wlej go bezpośrednio na chili w proszku i posiekany czosnek, aby uwolnić ich aromat.

   

8. 08

   Krok 8

   Na koniec dodaj posiekaną kolendrę i uprażone nasiona sezamu, załóż jednorazowe rękawiczki, dokładnie wymieszaj i wyłóż na talerz.

   

9. 09

   Krok 9

   Orzeźwiająca i apetyczna sałatka z zimnych ogórków i suszonego tofu gotowa! Nawet sylwestrowa kolacja musi zawierać odpowiednią ilość mięsa i warzyw!