Xinwen Mutfağı: Ispanaklı ve Gül Aromalı Pastalar

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   500 gram una bir yumurta ve 4 gram maya ekleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   Ispanağı yıkayın, yumuşayana kadar kaynar suda haşlayın, dilimlere ayırın ve suyunu çıkarana kadar kavurun.

   

3. 03

   Adım 3

   Hamuru birleştirin, streç filmle örtün ve mayanın kabarmasını bekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Kabaran hamuru tekrar yoğurun ve pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin, ardından uzun parçalara ayırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Küçük parçalara kesin.

   

6. 06

   Adım 6

   Hamuru ince bir tabaka halinde açın.

   

7. 07

   Adım 7

   Dört parçaya bölün.

   

8. 08

   Adım 8

   Desen oluşturmak için tarağın iki tarafını birbirine bastırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Sekiz parça birbirine bağlanır ve bastırılır.

   

10. 10

    Adım 10

    Ortasına çubuklarla bastırın.

    

11. 11

    Adım 11

    Sonra her şey birbirine karışıyor.

    

12. 12

    Adım 12

    Bıçakla ikiye bölün.

    

13. 13

    Adım 13

    İki gül de artık hazır.

    

14. 14

    Adım 14

    Buhar tenceresine yerleştirin ve 15 dakika dinlendirin. Ardından 15 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın.

    

15. 15

    Adım 15

    Bitmiş ürün görseli

    

16. 16

    Adım 16

    Bitmiş ürün görseli

    

17. 17

    Adım 17

    Bitmiş ürün görseli