Culinária Xinwen: Pastéis de Espinafre e Rosa
Esta receita de Rosquinha de Espinafre, com fotos e instruções, inclui 17 etapas. Adicione um ovo e 4 gramas de fermento biológico a 500 gramas de farinha.
Preparo
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Etapa 1
Adicione um ovo e 4 gramas de fermento biológico a 500 gramas de farinha.
- 02
Etapa 2
Lave o espinafre, escalde-o em água fervente até ficar macio, corte-o em pedaços e refogue-o no suco.
- 03
Etapa 3
Misture a massa, cubra com filme plástico e deixe o fermento crescer.
- 04
Etapa 4
Amasse a massa crescida novamente até ficar lisa e divida-a em porções compridas.
- 05
Etapa 5
Corte em pedaços pequenos.
- 06
Etapa 6
Abra a massa com um rolo até formar uma folha.
- 07
Etapa 7
Corte em quatro pedaços.
- 08
Etapa 8
Pressione os dois lados do pente para criar um padrão.
- 09
Etapa 9
Oito peças são conectadas e prensadas juntas.
- 10
Etapa 10
Pressione no meio com os pauzinhos.
- 11
Etapa 11
Aí tudo dá errado.
- 12
Etapa 12
Corte-o ao meio com uma faca.
- 13
Etapa 13
As duas rosas já estão prontas.
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Etapa 14
Coloque em uma panela a vapor e deixe descansar 15 minutos. Em seguida, cozinhe no vapor 15 minutos e desligue o fogo.
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Etapa 15
Imagem do produto final
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Etapa 16
Imagem do produto final
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Etapa 17
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.