신원 요리: 시금치와 장미 페이스트리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밀가루 500 에 달걀 1개와 효모 4 을 넣으세요.

   

2. 02

   단계 2

   시금치를 씻어서 끓는 물에 부드러워질 때까지 데친 후, 적당한 크기로 잘라 즙이 나올 때까지 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   반죽 재료를 섞고 랩으로 덮은 후 효모가 부풀어 오르도록 둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   부풀어 오른 반죽을 다시 매끄러워질 때까지 반죽한 후 길쭉한 모양으로 나눕니다.

   

5. 05

   단계 5

   작은 조각으로 잘라주세요.

   

6. 06

   단계 6

   반죽을 얇게 밀어 펴세요.

   

7. 07

   단계 7

   네 조각으로 자르세요.

   

8. 08

   단계 8

   빗의 양쪽 면을 눌러 무늬를 만드세요.

   

9. 09

   단계 9

   여덟 개의 조각이 연결되어 서로 맞닿아 있습니다.

   

10. 10

    단계 10

    젓가락으로 가운데 부분을 눌러주세요.

    

11. 11

    단계 11

    그러면 모든 게 엉망이 돼요.

    

12. 12

    단계 12

    칼로 반으로 자르세요.

    

13. 13

    단계 13

    두 송이 장미는 이제 준비가 되었습니다.

    

14. 14

    단계 14

    찜기에 넣고 15 분간 그대로 두세요. 그런 다음 15 분간 찌고 불을 끄세요.

    

15. 15

    단계 15

    완성품 이미지

    

16. 16

    단계 16

    완성품 이미지

    

17. 17

    단계 17

    완성품 이미지