Cocina Xinwen: Pasteles de espinacas y rosas
Esta receta de pastel de rosas de espinacas, con fotos e instrucciones, incluye 17 pasos. Añade un huevo y 4 gramos de levadura a 500 gramos de harina.
Preparación
- 01
Paso 1
Añade un huevo y 4 gramos de levadura a 500 gramos de harina.
- 02
Paso 2
Lava las espinacas, blanquéalas en agua hirviendo hasta que estén blandas, córtalas en trozos y fríelas hasta que suelten su jugo.
- 03
Paso 3
Mezcla la masa, cúbrela con film transparente y deja que la levadura fermente.
- 04
Paso 4
Amasar de nuevo la masa levada hasta que esté suave y dividirla en porciones largas.
- 05
Paso 5
Cortar en trozos pequeños.
- 06
Paso 6
Extiéndela hasta formar una lámina de masa.
- 07
Paso 7
Cortar en cuatro trozos.
- 08
Paso 8
Presiona ambos lados del peine para crear un dibujo.
- 09
Paso 9
Ocho piezas están conectadas y presionadas entre sí.
- 10
Paso 10
Presiona en el centro con los palillos.
- 11
Paso 11
Entonces todo se complica.
- 12
Paso 12
Córtalo por la mitad con un cuchillo.
- 13
Paso 13
Las dos rosas ya están listas.
- 14
Paso 14
Colóquelo en una vaporera y déjelo reposar 15 minutos. Luego, cocínelo al vapor 15 minutos y apague el fuego.
- 15
Paso 15
Imagen del producto terminado
- 16
Paso 16
Imagen del producto terminado
- 17
Paso 17
Imagen del producto terminado
Nutrición
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