Cucina Xinwen: Pasticcini con spinaci e rosa
Questa ricetta per la pasta sfoglia a forma di rosa con spinaci, con foto e istruzioni, prevede 17 passaggi. Aggiungere un uovo e 4 grammi di lievito a 500 grammi di farina.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Aggiungere un uovo e 4 grammi di lievito a 500 grammi di farina.
- 02
Passaggio 2
Lavate gli spinaci, sbollentateli in acqua bollente finché non si ammorbidiscono, tagliateli a pezzi e fateli soffriggere per farne uscire il succo.
- 03
Passaggio 3
Unire gli ingredienti per l'impasto, coprire con pellicola trasparente e lasciare lievitare il lievito.
- 04
Passaggio 4
Impastare nuovamente l'impasto lievitato fino a renderlo liscio e dividerlo in porzioni lunghe.
- 05
Passaggio 5
Tagliare a pezzetti.
- 06
Passaggio 6
Stendete l'impasto fino a ottenere una sfoglia.
- 07
Passaggio 7
Tagliare in quattro pezzi.
- 08
Passaggio 8
Premi i due lati del pettine per creare un disegno.
- 09
Passaggio 9
Otto pezzi vengono collegati e pressati insieme.
- 10
Passaggio 10
Premere al centro con le bacchette.
- 11
Passaggio 11
Poi tutto si incasina.
- 12
Passaggio 12
Taglialo a metà con un coltello.
- 13
Passaggio 13
Le due rose sono pronte.
- 14
Passaggio 14
Mettete il tutto in una vaporiera e lasciate riposare 15 minuti. Poi cuocete a vapore 15 minuti e spegnete il fuoco.
- 15
Passaggio 15
Immagine del prodotto finito
- 16
Passaggio 16
Immagine del prodotto finito
- 17
Passaggio 17
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.