Kuchnia Xinwen: Ciastka ze szpinakiem i różą

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Do 500 gramów mąki dodaj jedno jajko i 4 gramy drożdży.

   

2. 02

   Krok 2

   Szpinak umyć, zblanszować wrzątkiem do miękkości, pokroić na kawałki i podsmażyć, aż zmięknie.

   

3. 03

   Krok 3

   Wymieszaj ciasto, przykryj folią i pozwól drożdżom wyrosnąć.

   

4. 04

   Krok 4

   Wyrośnięte ciasto zagnieść jeszcze raz, aż będzie gładkie, a następnie podzielić je na długie porcje.

   

5. 05

   Krok 5

   Pokroić na małe kawałki.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozwałkuj ciasto na placek.

   

7. 07

   Krok 7

   Pokroić na cztery części.

   

8. 08

   Krok 8

   Naciśnij obie strony grzebienia, aby utworzyć wzór.

   

9. 09

   Krok 9

   Osiem części jest połączonych ze sobą i sprasowanych.

   

10. 10

    Krok 10

    Naciśnij pałeczkami w środku.

    

11. 11

    Krok 11

    A potem wszystko się sypie.

    

12. 12

    Krok 12

    Przekrój na pół nożem.

    

13. 13

    Krok 13

    Obie róże są już gotowe.

    

14. 14

    Krok 14

    Umieść w parowarze i odstaw 15 minut. Następnie gotuj na parze 15 minut i wyłącz palnik.

    

15. 15

    Krok 15

    Obraz gotowego produktu

    

16. 16

    Krok 16

    Obraz gotowego produktu

    

17. 17

    Krok 17

    Obraz gotowego produktu