Kung Pao Tavuğu (Kanton versiyonu)

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kemiksiz Pipa Bacakları

   

2. 02

   Adım 2

   Tavuğu küp şeklinde doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Biraz hafif soya sosu ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Biraz tuz serpin

   

5. 05

   Adım 5

   İçine yemeklik şarap dökün.

   

6. 06

   Adım 6

   İçine yıllanmış sirke dökün.

   

7. 07

   Adım 7

   Üzerine biraz şeker serpin.

   

8. 08

   Adım 8

   Biraz mısır nişastası serpin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.

   

9. 09

   Adım 9

   Suya batırılmış yer fıstığı

   

10. 10

    Adım 10

    Yeşil soğanları dilimlere ayırın.

    

11. 11

    Adım 11

    Tavada yağı ısıtın.

    

12. 12

    Adım 12

    Doğranmış tavukları ekleyin ve yüksek ateşte 2 dakika soteleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Yer fıstığını içine dökün.

    

14. 14

    Adım 14

    Doğranmış tavuk için hazırladığınız marine sosunu içine dökün.

    

15. 15

    Adım 15

    Yeterli miktarda su ekleyin ve orta ateşte 6 dakika pişirin.

    

16. 16

    Adım 16

    Üzerine biraz pul biber serpin.

    

17. 17

    Adım 17

    Doğranmış taze soğanları ekleyin ve yüksek ateşte 1 dakika kavurun.

    

18. 18

    Adım 18

    Servis tabağına konuldu, Kung Pao Tavuk yemeği hazır.