Sarımsaklı kerevit
Sarımsaklı Kerevit Tarifi ( 14 Adım, Resimli) İlk olarak kerevitleri yıkayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kerevitleri yıkayın.
- 02
Adım 2
Suyunu süzün ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
- 03
Adım 3
Sarımsak dişlerini soyun ve yıkayın.
- 04
Adım 4
Sarımsağı ince ince doğrayın.
- 05
Adım 5
Soyulmuş taze soğan saplarını, dilimlenmiş zencefili ve doğranmış kırmızı biberleri yağ çıkarma işleminde kullanılmak üzere bir kaseye koyun.
- 06
Adım 6
Yeşil soğanları, zencefili, sarımsağı ve acı biberleri daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın.
- 07
Adım 7
Tavada yağı hafifçe ısınana kadar ısıtın.
- 08
Adım 8
Doğranmış sarımsağı ekleyin ve altın rengi olana kadar kavurun.
- 09
Adım 9
Yeşil soğan, zencefil ve acı biberleri ekleyin ve acı biberlerin hafif bir aroması çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- 10
Adım 10
Bu aşamada kerevitleri ekleyin ve soteleyin.
- 11
Adım 11
Kıyılmış sarımsak ve kerevitler iyice karışana kadar kavurun, ardından su ekleyip kısık ateşte pişirin.
- 12
Adım 12
Kerevitler tamamen kırmızıya dönene kadar kısık ateşte pişirin.
- 13
Adım 13
Ocağı kapatın, yeşil biberleri ekleyin ve bir iki dakika kadar kısık ateşte pişirin.
- 14
Adım 14
Kerevitleri servis edin ve afiyetle yiyin!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.