กุ้งกระเทียม

Name: กุ้งกระเทียม
Cuisine: China

สูตรกุ้งเครย์ฟิชผัดกระเทียม ( 14 ขั้นตอน พร้อมภาพประกอบ) ขั้นแรก ล้างกุ้งเครย์ฟิชให้สะอาด

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

กุ้งกระเทียม — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างกุ้งเครย์ฟิช
02
ขั้นตอน 2
เทน้ำทิ้งแล้วใส่ชามไว้ใช้ในภายหลัง
03
ขั้นตอน 3
ปอกเปลือกและล้างกระเทียมให้สะอาด
04
ขั้นตอน 4
สับกระเทียมให้ละเอียด
05
ขั้นตอน 5
ใส่ต้นหอมที่ปอกเปลือกแล้ว ขิงหั่น และพริกแดงสับลงในชามเพื่อเตรียมสกัดน้ำมัน
06
ขั้นตอน 6
แยกต้นหอม ขิง กระเทียม และพริกไว้ใช้ในภายหลัง
07
ขั้นตอน 7
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนเล็กน้อย
08
ขั้นตอน 8
ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
09
ขั้นตอน 9
ใส่ต้นหอม ขิง และพริก แล้วผัดต่อไปจนกระทั่งได้กลิ่นพริกอ่อนๆ
10
ขั้นตอน 10
ในขั้นตอนนี้ ให้ใส่กุ้งลงไปแล้วผัด
11
ขั้นตอน 11
ผัดจนกระเทียมสับและกุ้งแห้งเข้ากันดี จากนั้นเติมน้ำและเคี่ยวไฟอ่อน
12
ขั้นตอน 12
เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนกว่ากุ้งจะเปลี่ยนเป็นสีแดงทั้งหมด
13
ขั้นตอน 13
ปิดไฟ ใส่พริกหวานลงไป แล้วเคี่ยวต่อประมาณหนึ่งถึงสองนาที
14
ขั้นตอน 14
เสิร์ฟกุ้งเครย์ฟิชและรับประทานได้เลย!