Knoblauchkrebse
Rezept für Flusskrebse mit Knoblauch ( 14 Schritte, illustriert) Zuerst die Flusskrebse waschen.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie die Flusskrebse
- 02
Schritt 2
Das Wasser abgießen und in eine Schüssel geben, um es später zu verwenden.
- 03
Schritt 3
Schälen und waschen Sie die Knoblauchzehen.
- 04
Schritt 4
Den Knoblauch fein hacken.
- 05
Schritt 5
Die geschälten Frühlingszwiebelstängel, den in Scheiben geschnittenen Ingwer und die gehackten roten Chilischoten in eine Schüssel geben, um daraus Öl zu gewinnen.
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Schritt 6
Die Frühlingszwiebeln, den Ingwer, den Knoblauch und die Chilischoten für späteren Gebrauch beiseite stellen.
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Schritt 7
Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es leicht heiß ist.
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Schritt 8
Gehackten Knoblauch hinzufügen und unter Rühren goldbraun anbraten.
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Schritt 9
Frühlingszwiebeln, Ingwer und Chilischoten hinzufügen und weiter braten, bis ein leichter Chili-Duft aufsteigt.
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Schritt 10
Nun die Flusskrebse hinzufügen und unter Rühren anbraten.
- 11
Schritt 11
Unter Rühren anbraten, bis sich der gehackte Knoblauch und die Flusskrebse vermischt haben, dann Wasser hinzufügen und köcheln lassen.
- 12
Schritt 12
Köcheln lassen, bis die Flusskrebse vollständig rot sind.
- 13
Schritt 13
Die Hitze abstellen, grüne Paprika hinzufügen und ein bis zwei Minuten köcheln lassen.
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Schritt 14
Servieren Sie die Flusskrebse und lassen Sie es sich schmecken!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.