Acı kavun ve dana eti çorbası
Acı kavun ve dana eti çorbası tarifi (resimli), toplam 3 adım. Dana etini yıkayın; küçük parçalara kesin, haşlayın ve kenara koyun. Acı kavunu yıkayın; haşlayın, şeritler halinde kesin ve kenara koyun. Goji meyvelerini yıkayın ve kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Dana etini yıkayın; küçük parçalara kesin ve haşlayın. Acı kavunu yıkayın; haşlayın ve şeritler halinde kesin. Goji meyvelerini yıkayın.
- 02
Adım 2
Dana etini düdüklü tencereye koyun. Düdüklü tencereniz yoksa, doğrudan toprak bir tencereye de koyabilirsiniz. 2000 gram su ekleyin veya tercihinize göre su ekleyin. 20 dakika pişirin, sonra suyunu boşaltın.
- 03
Adım 3
Toprak bir tencereye yağ dökün, zencefil dilimleri ve kuru acı biberleri ekleyip kavurun. Acı kavun ve goji meyvelerini ekleyip kavurun. Ardından pişmiş eti ekleyin ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Büyük bir kaseye aktarın ve isteğe bağlı olarak kişniş ve taze soğanla süsleyin. Acı kavunlu ve etli çorba hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.