Soya fasulyesi ve domuz ayağı çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domuz ayaklarını küçük parçalara kesin, soğuk suda haşlayın, ardından çıkarın, yıkayın ve süzün.

   

2. 02

   Adım 2

   Zencefili dilimleyin, taze soğan yapraklarını düğüm şeklinde bağlayın ve kuru acı biberlerle birlikte çorba tenceresine ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Domuz ayağı parçaları ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yemeklik şarap ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Beş baharat karışımını ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte domuz ayakları % 8 oranında pişene kadar pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Islatılmış soya fasulyelerini ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Damak tadınıza göre tuz ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Sıcak çorba hazır.

   

10. 10

    Adım 10

    Bitmiş ürün görseli