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中国 • スープ
大豆と豚足のスープ
大豆と豚足のスープのレシピ（写真付き、 10ステップ）。豚足を小さく切り、冷水でさっと茹で、取り出して洗い、水気を切ります。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
豚足を小さく切り、冷水でさっと湯通しし、取り出して洗い、水気を切る。
- 02
手順 2
生姜を薄切りにし、ネギの葉を結んで、乾燥唐辛子と一緒にスープ鍋に入れる。
- 03
手順 3
豚足の切り身を加える
- 04
手順 4
料理酒を加える
- 05
手順 5
五香粉を加える
- 06
手順 6
強火で沸騰させたら、弱火にして豚足が8割ほど火が通るまで煮る。
- 07
手順 7
水に浸しておいた大豆を加え、さらに15分間煮込む。
- 08
手順 8
塩で味を調える
- 09
手順 9
温かいスープができました。
- 10
手順 10
完成品の画像
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv