콩과 돼지족발 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지족발을 작은 조각으로 잘라 찬물에 데친 후 꺼내어 씻고 물기를 빼줍니다.

   

2. 02

   단계 2

   생강을 썰고, 파 잎을 묶어 매듭을 지은 다음, 말린 고추와 함께 수프 냄비에 넣으세요.

   

3. 03

   단계 3

   돼지족발 조각을 넣어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   요리용 와인을 넣으세요

   

5. 05

   단계 5

   오향가루를 넣으세요

   

6. 06

   단계 6

   센 불에서 끓이다가 약불로 줄여 돼지족발이 8 % 정도 익을 때까지 끓입니다.

   

7. 07

   단계 7

   불린 콩을 넣고 15 분간 더 익히세요.

   

8. 08

   단계 8

   기호에 따라 소금을 넣어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   뜨거운 수프가 준비되었습니다.

   

10. 10

    단계 10

    완성품 이미지