Суп из сои и свиных ножек
Рецепт супа из соевых бобов и свиных ножек (с фотографиями, 10 шагов). Нарежьте свиные ножки на небольшие кусочки, бланшируйте в холодной воде, выньте, промойте и обсушите.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разрежьте свиные ножки на небольшие кусочки, бланшируйте их в холодной воде, затем выньте, промойте и обсушите.
- 02
Шаг 2
Нарежьте имбирь, свяжите листья зеленого лука в узел и добавьте их в кастрюлю с супом вместе с сушеным перцем чили.
- 03
Шаг 3
Добавьте кусочки свиных ножек
- 04
Шаг 4
Добавьте кулинарное вино
- 05
Шаг 5
Добавьте смесь пяти специй.
- 06
Шаг 6
Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите до тех пор, пока свиные ножки не будут готовы на 8 %.
- 07
Шаг 7
Добавьте замоченные соевые бобы и продолжайте варить 15 минут.
- 08
Шаг 8
Добавьте соль по вкусу.
- 09
Шаг 9
Горячий суп готов.
- 10
Шаг 10
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.