Zuppa di soia e zampa di maiale
Ricetta della zuppa di soia e zampa di maiale (con foto, 10 passaggi). Tagliare le zampe di maiale a pezzetti, sbollentarle in acqua fredda, scolarle, lavarle e asciugarle.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate gli zoccoli del maiale a pezzetti, sbollentateli in acqua fredda, quindi scolateli, lavateli e asciugateli.
- 02
Passaggio 2
Affettate lo zenzero, annodate le foglie di cipollotto e aggiungetele alla pentola della zuppa insieme ai peperoncini secchi.
- 03
Passaggio 3
Aggiungere pezzi di zampa di maiale
- 04
Passaggio 4
Aggiungere il vino da cucina
- 05
Passaggio 5
Aggiungere la polvere di cinque spezie
- 06
Passaggio 6
Portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento finché gli zampetti di maiale non saranno cotti 8 %.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete i semi di soia ammollati e continuate la cottura 15 minuti.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere sale a piacere
- 09
Passaggio 9
La zuppa calda è pronta.
- 10
Passaggio 10
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.