Soupe de soja et de pieds de porc
Recette de soupe de soja et de pieds de porc (avec photos, 10 étapes). Coupez les pieds de porc en petits morceaux, blanchissez-les à l'eau froide, égouttez-les et lavez-les.
Préparation
- 01
Étape 1
Coupez les pieds de porc en petits morceaux, blanchissez-les à l'eau froide, puis retirez-les, lavez-les et égouttez-les.
- 02
Étape 2
Coupez le gingembre en tranches, nouez les feuilles d'oignon vert et ajoutez-les à la soupe avec les piments séchés.
- 03
Étape 3
Ajouter des morceaux de pied de porc
- 04
Étape 4
Ajouter du vin de cuisine
- 05
Étape 5
Ajouter de la poudre cinq-épices
- 06
Étape 6
Porter à ébullition à feu vif, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pieds de porc soient cuits 8 %.
- 07
Étape 7
Ajoutez les fèves de soja trempées et poursuivez la cuisson 15 minutes.
- 08
Étape 8
Ajoutez du sel selon votre goût.
- 09
Étape 9
La soupe chaude est prête.
- 10
Étape 10
Image du produit fini
Nutrition
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