Ev yapımı Kar Eğreltisi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kısa saplı ve bol yapraklı, yüksek kaliteli hardal yeşillikleri seçin, iyice yıkayın ve ardından güneşte kurutun.

   

2. 02

   Adım 2

   Yapraklar solana ve nemini kaybedene kadar güneş ışığı uygulanmalıdır.

   

3. 03

   Adım 3

   Güneşte kurutulmuş hardal yaprakları

   

4. 04

   Adım 4

   Küçük parçalara kesin

   

5. 05

   Adım 5

   Turşu tuzu ile marine edin.

   

6. 06

   Adım 6

   Tekrar ellerinizle ovun; bu, fazla nemi hızla giderecektir.

   

7. 07

   Adım 7

   Temiz ve sterilize edilmiş, hava geçirmez bir kaba koyun.

   

8. 08

   Adım 8

   Bir kat hardal yaprağı ekleyin, tuz ve birkaç tane karabiber serpin ve ellerinizle iyice bastırın. Kavanoz dolana kadar bu şekilde katmanlar eklemeye devam edin.

   

9. 09

   Adım 9

   Takıldı, sızdırmazlık kapağıyla kapatın.

   

10. 10

    Adım 10

    Paketlendikten sonra, ürünü buzdolabında saklayın. Bir ay sonra tüketilebilir.