İstiridye soslu bamya

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bamyaları yıkayın ve saplarını ayırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tencerede suyu kaynatın, bamyaları ekleyin ve yaklaşık üç dakika haşlayın. Süzün ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Havucun küçük bir parçasını dilimleyip kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın, bamya ekleyin ve altın rengi olana kadar kavurun. Havuç dilimlerini ekleyin ve kavurmaya devam edin. İstiridye sosunu ekleyin (istiridye sosu kolayca kurursa biraz su ekleyin) ve iyice karışana kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Piştikten sonra servis tabağına alın.