굴소스를 곁들인 오크라

조리 방법

1. 01

   단계 1

   오크라를 씻고 줄기를 제거하세요.

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 물을 끓이고 오크라를 넣어 약 3분간 데칩니다. 물기를 빼고 따로 둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   당근을 작게 썰어서 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 오크라를 넣어 노릇하게 볶습니다. 당근 슬라이스를 넣고 계속 볶다가 굴소스를 넣고 (굴소스가 너무 졸아들면 물을 조금 넣어주세요) 재료가 잘 섞일 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   다 익으면 접시에 담아주세요.