İstiridye soslu tofu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tofuyu yıkayın ve küpler halinde doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yumurtaları çırpın.

   

3. 03

   Adım 3

   Sarımsak filizlerini doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Küçük bir kaseye büyük bir kaşık istiridye sosu, küçük bir kaşık beyaz şeker ve aynı miktarda su ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavayı soğuk yağ ile ısıtın.

   

6. 06

   Adım 6

   Tofu küplerini yumurta karışımına batırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Bunları teker teker tencereye koyun ve orta ateşte kızartın.

   

8. 08

   Adım 8

   Bir tarafı piştikten sonra ters çevirin ve pişirmeye devam edin.

   

9. 09

   Adım 9

   Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, ardından sosu ekleyin ve kaynatın.

   

10. 10

    Adım 10

    Sarımsak filizlerini ve karabiber tozunu ekleyin, üzerini kapatın ve kısık ateşte 7 8 pişirin.

    

11. 11

    Adım 11

    Tencereden çıkarmadan önce tadına bakıp tuzluluğunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

    

12. 12

    Adım 12

    Bitmiş ürünün fotoğrafı.