Tofu à la sauce aux huîtres

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez le tofu et coupez-le en cubes.

   

2. 02

   Étape 2

   Battre les œufs.

   

3. 03

   Étape 3

   Hachez les germes d'ail.

   

4. 04

   Étape 4

   Prenez un petit bol, ajoutez une grosse cuillère à soupe de sauce aux huîtres, une petite cuillère à soupe de sucre blanc et une quantité égale d'eau, mélangez bien et réservez.

   

5. 05

   Étape 5

   Chauffez la poêle avec de l'huile froide.

   

6. 06

   Étape 6

   Trempez les cubes de tofu dans le mélange d'œufs.

   

7. 07

   Étape 7

   Déposez-les un par un dans la casserole et faites-les frire à feu moyen.

   

8. 08

   Étape 8

   Une fois qu'un côté est cuit, retournez-le et poursuivez la cuisson.

   

9. 09

   Étape 9

   Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, puis ajoutez la sauce et portez à ébullition.

   

10. 10

    Étape 10

    Ajouter les germes d'ail et le poivre noir en poudre, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 7 8 .

    

11. 11

    Étape 11

    Vous pouvez le goûter avant de le retirer de la casserole et ajuster le niveau de sel à votre goût.

    

12. 12

    Étape 12

    Photo du produit fini.