Soğuk Patates Rendesi
Bu soğuk patates salatası tarifi 13 adımdan ve resimlerden oluşmaktadır. Ben iki küçük patates kullandım, ancak bir orta boy patates de yeterli olacaktır.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
İki küçük patates hazırladım; bir orta boy patates yeterli olurdu.
- 02
Adım 2
Sebzeleri şeritler halinde kesin ve soğuk suda bekletin (daha uzun süre bekletmek daha çıtır olmalarını sağlayacaktır).
- 03
Adım 3
Onları kaynar suda haşlayın (sadece iki veya üç dakika soğuk suya koyun).
- 04
Adım 4
Temiz bir kase hazırlayın ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- 05
Adım 5
Kendim aldığım kurutulmuş acı biberleri kullandım; çok acı değiller, bu yüzden isterseniz daha fazla ekleyebilirsiniz.
- 06
Adım 6
Wok tavasında yağı ısıtın.
- 07
Adım 7
Yağı ısıtın ve malzemelerin bulunduğu kaba dökün.
- 08
Adım 8
Rendelenmiş patatesleri süzün ve kızartılmış malzemeleri ekleyin.
- 09
Adım 9
Biraz beyaz sirke ekleyin.
- 10
Adım 10
Biraz beyaz şeker (ben tatlıyı çok sevdiğim için biraz fazla ekledim) ve bir tutam tuz ekleyin.
- 11
Adım 11
Birkaç damla susam yağı ve kişisel zevkinize göre uygun miktarda acı biber yağı ekleyin. Ben daha çok sevdiğim için biraz daha acı biber yağı ekledim.
- 12
Adım 12
Biraz kişniş ekleyin ve iyice karıştırın.
- 13
Adım 13
Kaplama
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.