Turşulanmış hardal yapraklarıyla pişirilmiş bambu filizleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Hadi bakalım, bitmiş ürün!

   

2. 02

   Adım 2

   Taze ve gevrek ilkbahar bambu filizlerini seçin.

   

3. 03

   Adım 3

   Bambu filizlerinin kabuklarını soyun ve temizleyin (bambu filizlerinin miktarını lütfen dikkate almayın).

   

4. 04

   Adım 4

   Bambu filizlerini küçük parçalara veya şeritler halinde kesin.

   

5. 05

   Adım 5

   Kendi turşunuzu yapın ve hardal yapraklarını suyunu sıkın.

   

6. 06

   Adım 6

   Öncelikle, turşulanmış hardal yaprağı suyunu bir tencereye koyun ve kısık ateşte kaynatın.

   

7. 07

   Adım 7

   Pişirme sırasında yüzeye çıkan köpüğü alın.

   

8. 08

   Adım 8

   Köpüğü alındıktan sonraki et suyu

   

9. 09

   Adım 9

   Doğranmış bambu filizlerine et suyunu ekleyin, ardından biraz su ekleyip 30 ateşte pişirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Turşulanmış hardal yapraklarını parçalara ayırın.

    

11. 11

    Adım 11

    Yarım saat sonra doğranmış turşulanmış hardal yapraklarını ekleyin ve 15 pişirmeye devam edin.

    

12. 12

    Adım 12

    Son olarak, uygun miktarda şeker ve tavuk bulyon tozu ekleyin, iyice karıştırın ve hazır.

    

13. 13

    Adım 13

    Ben Jie Jie'nin annesiyim, Xiangha'da birlikte bilgi alışverişinde bulunalım ve öğrenelim!