Тушеные побеги бамбука с маринованной горчицей

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Ну же, готовый продукт!

   

2. 02

   Шаг 2

   Выбирайте свежие и хрустящие весенние побеги бамбука.

   

3. 03

   Шаг 3

   Очистите и вымойте побеги бамбука (количество побегов не имеет значения).

   

4. 04

   Шаг 4

   Разрежьте побеги бамбука на мелкие кусочки или соломку.

   

5. 05

   Шаг 5

   Возьмите маринованную горчицу и выжмите из нее сок.

   

6. 06

   Шаг 6

   Сначала вылейте сок от маринованной горчицы в кастрюлю и доведите до кипения на медленном огне.

   

7. 07

   Шаг 7

   Снимите пену, которая поднимается на поверхность во время приготовления.

   

8. 08

   Шаг 8

   Бульон после снятия пены

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте бульон к измельченным побегам бамбука, затем добавьте немного воды и варите 30 минут.

   

10. 10

    Шаг 10

    Нарежьте маринованную горчицу на дольки.

    

11. 11

    Шаг 11

    Через полчаса добавьте нарезанную маринованную горчицу и продолжайте готовить 15 минут.

    

12. 12

    Шаг 12

    Наконец, добавьте необходимое количество сахара и куриного бульонного порошка, хорошо перемешайте, и блюдо готово.

    

13. 13

    Шаг 13

    Я мама Цзе Цзе, давайте вместе поучимся и поучаемся в Сянха!