Pousses de bambou braisées avec des feuilles de moutarde marinées

Préparation

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   Étape 1

   Allez, produit fini

   

2. 02

   Étape 2

   Choisissez des pousses de bambou printanières fraîches et croquantes.

   

3. 03

   Étape 3

   Épluchez et nettoyez les pousses de bambou (veuillez ignorer la quantité de pousses de bambou).

   

4. 04

   Étape 4

   Coupez les pousses de bambou en petits morceaux ou en lamelles.

   

5. 05

   Étape 5

   Apportez vos propres feuilles de moutarde marinées et votre jus

   

6. 06

   Étape 6

   Commencez par mettre le jus de moutarde verte marinée dans une casserole et portez-le à ébullition à feu doux.

   

7. 07

   Étape 7

   Écumez la mousse qui remonte à la surface pendant la cuisson.

   

8. 08

   Étape 8

   Le bouillon après avoir écumé la mousse

   

9. 09

   Étape 9

   Ajoutez le bouillon aux pousses de bambou effilochées, puis ajoutez un peu d'eau et laissez mijoter 30 minutes.

   

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    Étape 10

    Coupez les feuilles de moutarde marinées en sections

    

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    Étape 11

    Au bout d'une demi-heure, ajoutez les feuilles de moutarde marinées hachées et poursuivez la cuisson 15 minutes.

    

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    Étape 12

    Enfin, ajoutez la quantité appropriée de sucre et de bouillon de poulet en poudre, mélangez bien, et c'est prêt.

    

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    Étape 13

    Je suis la maman de Jie Jie, échangeons et apprenons ensemble à Xiangha !