Geschmorte Bambussprossen mit eingelegtem Senfgrün

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Los geht's, fertiges Produkt!

   

2. 02

   Schritt 2

   Wählen Sie frische und knackige Frühlingsbambussprossen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Schälen und putzen Sie die Bambussprossen (die Menge der Bambussprossen ist irrelevant).

   

4. 04

   Schritt 4

   Schneide die Bambussprossen in kleine Stücke oder Streifen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Bringen Sie Ihre eigenen eingelegten Senfblätter und Ihren eigenen Saft mit.

   

6. 06

   Schritt 6

   Zuerst den Saft des eingelegten Senfgrüns in einen Topf geben und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Den Schaum, der sich beim Kochen an der Oberfläche bildet, abschöpfen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die Brühe, nachdem der Schaum abgeschöpft wurde.

   

9. 09

   Schritt 9

   Die Brühe zu den zerkleinerten Bambussprossen geben, dann etwas Wasser hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Schneiden Sie die eingelegten Senfblätter in Stücke.

    

11. 11

    Schritt 11

    Nach einer halben Stunde die gehackten eingelegten Senfblätter dazugeben und 15 Minuten kochen lassen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Zum Schluss noch eine angemessene Menge Zucker und Hühnerbrühepulver hinzufügen, gut umrühren, und fertig.

    

13. 13

    Schritt 13

    Ich bin Jie Jies Mutter, lasst uns in Xiangha zusammen Austauschen und lernen!