Brotos de bambu refogados com mostarda em conserva

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Vamos lá, produto finalizado

   

2. 02

   Etapa 2

   Escolha brotos de bambu frescos e crocantes da primavera.

   

3. 03

   Etapa 3

   Descasque e limpe os brotos de bambu (ignore a quantidade de brotos de bambu).

   

4. 04

   Etapa 4

   Corte os brotos de bambu em pedaços pequenos ou em tiras.

   

5. 05

   Etapa 5

   Prepare você mesmo as folhas de mostarda em conserva e o suco.

   

6. 06

   Etapa 6

   Primeiro, coloque o suco de mostarda em conserva em uma panela e leve para ferver em fogo baixo.

   

7. 07

   Etapa 7

   Retire a espuma que se forma na superfície durante o cozimento.

   

8. 08

   Etapa 8

   O caldo depois de retirar a espuma.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione o caldo aos brotos de bambu desfiados, depois acrescente um pouco de água e cozinhe em fogo baixo 30 minutos.

   

10. 10

    Etapa 10

    Corte as folhas de mostarda em conserva em pedaços.

    

11. 11

    Etapa 11

    Após meia hora, adicione as folhas de mostarda em conserva picadas e continue cozinhando 15 minutos.

    

12. 12

    Etapa 12

    Por fim, adicione a quantidade adequada de açúcar e caldo de galinha em pó, mexa bem e está pronto.

    

13. 13

    Etapa 13

    Eu sou a mãe da Jie Jie, vamos trocar experiências e aprender juntas em Xiangha!